La ligne de production de fromage est exceptionnelle en termes de qualité, de performance et de fiabilité, grâce à la mise en œuvre d'une solution électromécanique capable de contrôler parfaitement la vitesse, la course et la force de coupe tout en répondant aux exigences strictes en matière d'hygiène et de résistance à la corrosion au contact des produits de nettoyage.
Tewes-Bis a de nombreuses années d'expérience dans la production de machines et d'équipements pour l'industrie laitière. Nous mettons l'accent sur l'amélioration continue des techniques de production et des processus de contrôle de la qualité, ce qui se traduit par une augmentation systématique de la qualité de nos produits et services. Un personnel d'ingénierie expérimenté, des machines modernes et un excellent système de gestion de la qualité nous permettent de répondre aux exigences les plus élevées, assurant ainsi la satisfaction de nos clients, tant en Pologne qu'à l'étranger, en répondant à toutes leurs attentes dans le domaine de la prestation de services.
Besoins
"Avec la conception de notre nouvelle ligne de production de fromage, nous voulions atteindre un niveau supérieur d'avancement technologique avec un portionnement du fromage encore plus précis. Grâce à cela, nos clients peuvent minimiser les pertes du produit final, et en même temps livrer un produit sur le marché avec un poids parfaitement mesuré, sans réduire l'efficacité globale de la machine." a déclaré Krzysztof Kisiel, Design Department Manager chez Tewes-Bis.
"Pour cette raison, nous avions besoin d'une solution pour le module de coupe du fromage qui soit capable de contrôler parfaitement la vitesse de coupe, sa course et sa force. Les solutions pneumatiques nous ont jusqu'à présent donné des résultats satisfaisants mais ne nous ont pas permis de dépasser un certain niveau de performance. Nous avons donc décidé de rechercher un partenaire commercial capable de nous fournir une telle solution basée sur la technologie des servomoteurs, tout en répondant à nos exigences en matière de contrôle et, surtout, en satisfaisant aux exigences strictes en matière d'hygiène et de résistance à la corrosion au contact des produits de nettoyage.
"Étant donné que ces lignes de production de fromage sont des machines multi-technologiques très complexes, nous recherchions un partenaire qui nous fournirait des solutions préassemblées et prêtes à l'emploi, déjà testées avant expédition, et qui nous ferait gagner du temps. Camozzi Automation s'est avéré être une cette entreprise.
"La clé pour nous a été l'engagement de Camozzi Automation à concevoir un actionneur à partir de zéro, conformément à nos directives, et à fournir une solution dédiée prête à l'emploi qui répondait parfaitement à nos besoins. La phase de conception a été précédée par des calculs de performance, des données sur la durée de vie prévue et la livraison de plusieurs modèles 3D. Avec le bureau d'études de Camozzi Automation, nous avons discuté de chaque détail introduit pour assurer la résistance à la corrosion. En conséquence, nous étions convaincus à 100% que la solution proposée répondrait à nos besoins, et que la ligne proposée par nous offrirait une précision et une efficacité bien supérieures à celles des lignes existantes."